Мы - то, что мы едим?

Каждый день наш организм делает незаметную, но очень важную работу - переваривает пищу и усваивает питательные вещества. Не зря говорят: "мы то, что мы едим", ведь здоровье всего организма начинается здесь, в кишечнике.

29 мая отмечается Всемирный день здорового пищеварения. Этот праздник был придуман, чтобы обратить внимание на важность бережно относиться к здоровью желудочно-кишечного тракта. Дата выбрана не случайно - именно в этот день в 1958 году был принят первый устав Всемирной организации гастроэнтерологов в Вашингтоне. Ежегодно обсуждаются наиболее актуальные проблемы в сфере гастроэнтерологии, например, влияние микробиоты кишечника на иммунитет, ожирение, синдром раздраженного кишечника и так далее.

Тема пищеварения у ребенка является одной из самых важных. Наряду с показателями роста и веса, чтобы судить о здоровье ребенка, задают вопросы «как ребенок кушает?» и «как ребенок какает?». Эти простые, на первый взгляд, вопросы помогают оценить не только работу желудочно-кишечного тракта, но и общее самочувствие малыша, ведь аппетит и регулярность стула — важные индикаторы здоровья.

Не только во взрослом возрасте можно столкнуться с такой проблемой, как нарушение пищевого поведения. Наоборот, именно в детстве формируется большинство привычек, которые будут сопровождать нас на протяжении всей жизни, поэтому так важно создать благоприятную среду для закрепления правильных пищевых привычек у ребенка.

То, как ест ребенок, может указывать на патологию. Как могут выглядеть первые тревожные звоночки:

• Избирательность в еде: ребенок ест только определенные продукты, например, макароны, и отказывается пробовать новое.

• Переедание: ребенок ест быстро, съедает большую порцию, не чувствуя насыщения, может прятать еду или часто просить перекусы.
  

• Отказ от еды и истерики во время приема пищи: ребенок воспринимает процесс еды как что-то негативное и неприятное.

• Физические проявления: рвота, срыгивания, вздутие и боли в животе.

Здоровое питание ребенка начинается с грамотной организации пищевой среды. Чтобы сформировать правильные пищевые привычки с раннего возраста, рекомендуем избегать следующих частых ошибок:

• “Пока все не съешь - из-за стола не выйдешь”. Знакомая многим фраза, которая может спровоцировать негативные ассоциации с едой у ребенка. Дайте ребенку съесть столько, сколько ему хочется, чтобы он самостоятельно научился определять чувство насыщения.

• Еда-поощрение и еда-утешение. Еда - это наша базовая потребность, и она должна приносить пищевое удовлетворение, а не эмоциональное. Пирожное за хорошее поведение или в качестве утешения в итоге приведет к тому, что ребенок будет воспринимать еду как высшую похвалу или как способ “заесть стресс”. К тому же, частые перекусы снижают аппетит и формируют привычку постоянно занимать чем-то рот (последнее может привести к обкусыванию ногтей или даже к курению во взрослом возрасте).

• Запретный плод сладок. Запрет на те или иные продукты приведет только к усиленному желанию их съесть. Лучший способ оградить ребенка от вредностей - это не держать такие продукты дома и не есть их самим.

• “Я включу тебе мультики, пока ты будешь кушать”. Мультики, игры, чтение во время время еды очень отвлекают внимание от процесса приема пищи. В результате ребенок, увлеченный посторонними вещами, не реагирует на чувство насыщения и переедает. Обстановка во время еды должна быть спокойной, идеально будет организовать совместные приемы пищи всей семьей. Малыши копируют поведение взрослых и им важно видеть, что другие члены семьи едят такую же еду.

Не откладывайте визит к специалисту, если замечаете проблему нарушения пищевого поведения у малыша. Посыл праздника в том, что здоровое пищеварение является основой долгой и активной жизни. Гораздо проще заложить эту основу в детстве, чем заниматься лечением всю жизнь.